Noticias

INTEROVIC dentro de su programa en mercado interior, organizó el 27 de octubre un encuentro con blogueros influyentes en el sector para presentarles los nuevos cortes de lechal, cordero y cabrito.

A través de la red social Facebook y su herramienta Live se llevó a todo el mundo la celebración de este evento que tuvo lugar en el famoso ‘Restaurante La Botica de Matapozuelos’. Se realizó a través de su chef, Miguel Ángel de la Cruz y el showcooking que impartió  para demostrar la versatilidad de estos cortes, que pudieron saborear posteriormente en un menú de degustación.

Tras ello, se trasladaron a una explotación de la zona para conocer en primera persona el oficio de un pastor y los beneficios ambientales, sociales y económicos que aporta esta ganadería.